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味わい鍋 両手鍋22cm

通常販売価格
11,800円税込
送料:全国一律580円
カラー

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※サイズ・色交換につきましては、未使用品に限りお受けいたします。

商品説明

■お届け期間:ご注文後1週間前後

文化鍋を世に送り出したメーカーがお届けする、熟練工による確かな品質の鍋
■文化鍋を世に送り出した熟練の技
1917年に創業の「文化軽金属鋳造株式会社」。
「美味しく作るため」最高の鍋を造ることをモットーに、吹きこぼれがない「すいはん鍋」を完成させ、1940年代に「文化鍋」というネーミングで日本中に出荷しました。
それから数十年にわたり鋳物鍋を生産し続け、無数のアイデアが入った鍋「味わい鍋」を1985年に完成。
埼玉県川口の鋳物工場でひとつひとつ大切に、手作りで製造しています。
■無水調理ができる!
●秘密1●
鍋全体をじんわり均一に温める厚手の底により、素材からじわ~っと水分がでてきます。
●秘密2●
調理中は、フタと本体の間にできる水蒸気の膜(ウォーターシーリング効果)とフタの重みによって、鍋の気密性を高めます。高い気密性は、中の水分を逃しません。
この2つの秘密により、山盛りの野菜も「蒸し煮」にされて、栄養損失の少ない無水調理が簡単に楽しめるのです。

【無水調理だから・・・】
・煮崩れしない!
・栄養が逃げない!
・調味料が少なくてすむ!
■均一な熱回り!
「味わい鍋」は熱効率のよいアルミ合金の鋳物製。
お鍋全体がサッと均一に温まります。
さらにお鍋の厚みや絶妙なカーブを計算し、熱ムラのない形状を実現。
鍋全体を温めることができ、均一で大きな熱量を効率よく食材に伝え、素材の味を引き出します。

【熱のムラがでないから・・・】
・焦げ付きにくく、油無し調理が可能!
・ケーキも焼ける!
・省エネ調理!
■高い蓄熱性!
厚めに設計することで、鍋内部に蓄熱を実現。保温効果が高く、余熱により旨味が食材に染み込みます。

【火を止めても熱が下がらないから・・・】
・調理時間を短縮できる!
・食材にだしが理想的に浸透!
・美味しいご飯も炊ける!
■お手入れ簡単!
内面はフッ素樹脂加工でこげつかず、お手入れ簡単です。
     
  
  
  
【セット内容】 本体×1
強化ガラス蓋×1
鍋つかみ×2
「味わい鍋で作るおすすめレシピ」×1
専用料理レシピ×1
【カラー】 ブラック、ワインレッド
※2色より1色をお選び下さい。
【材質】 【本体】アルミ鋳物(シルクウェアーコーティング)
【ガラス蓋】強化ガラス
【仕様】 ※満水容量: 3.2L
※鍋の厚み: 底面5mm 側面3.5mm
【商品サイズ】 【本体】(幅)約23.2cm×(奥行)約30cm×(高さ)約12.7cm
【ガラス蓋】(幅)約22.7cm×(奥行)約22.7cm
【商品重量】 【本体】約1,900g
【ガラス蓋】約475g
【製造】 日本
FAQ ~よくある質問~
Q.お手入れ方法・保管方法
A. ◆お手入れの際は、スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
◆腐食防止のために、ご使用後は十分に水を切って乾燥させてから保管してください。
◆鍋の外側の汚れはできるだけ早く拭き取ってください。汚れたまま火にかけていると汚れが落ちにくくなることがあります。
※金属タワシやスポンジの裏側についている固いナイロンタワシやクレンザーなどは、内面の加工表面を傷つけますので使用しないでください。
◆食器洗い乾燥機はご使用にならないでください。
Q.使用上の注意(1)(使用できない人やケースなど)
A. ◆幼児の手に触れることのないようご注意ください。
◆加熱調理中・調理後は本体が熱く、ヤケドの危険があります。鍋や蓋を持つ時は、必ず「なべつかみ」をご使用ください。
※取っ手やつまみが熱くなっている場合がありますので十分ご注意ください。
◆空焚きはしないでください。鍋が280℃を超えると内面のフッ素樹脂加工を損なうことがあります。
◆包丁のような尖ったもの、金属製の器具類の使用は避けてください。
Q.使用上の注意(2)
A. ◆ご使用時には、コンロ中央に置いて、炎が底面より大きくならないよう火力を調整してください。
◆ストーブの上や、電子レンジでは使用しないでください。
Q.使用上の注意(3)
A. ◆初めてご使用になる時は、内部をよく洗ってください。
※本体にシールが貼ってある場合には、シールをはがしてからご使用ください。
◆熱伝導が非常に良いので、中火以下でご使用ください。
Q.IH調理器で使用できますか?
A. 本製品は、ガス火専用のため、IH調理器ではご使用いただけません。
Q.レシピのみを追加で購入できますか?
A. 1冊1,000円+消費税8%(80円)+送料(648円)+代引き手数料(324円)で合計2,052円になります。
Q.レシピの種類
A. レシピの種類
<味なお洒落> 約60種類
<おすすめレシピ> 6種類
※一部違う種類の鍋が使われているレシピがありますが、調理方法は変わりません。
Q.揚げ物をする際の注意点
A. ◆揚げ物調理をする時は、絶対にそばを離れないでください。短時間に油の温度が上昇し、発火する恐れがあります。
◆油の量は目安として鍋の半分くらいまでにしてください。
◆蓋をしないでください。

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    その場合はご注文の後、別途ご案内させていただきます。
    あらかじめご了承ください。
  • ※配達先によっては、配送時間をご希望頂く事が出来ない場合があります。ご了承下さい。

送料

配送料:全国一律580円(税込)
  • ※代金引換でのお支払いは手数料として、別途220円をご負担いただきます。
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※商品によっては開封後の返品はご容赦いただいております。

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色やサイズの展開がある商品については、商品お届け後8日以内であれば、商品の交換を承ります。(未使用に限ります。)
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  • < 返品・交換を受けられないもの >
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