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大宮シェフ監修マック包丁「特撰」

SOLD OUT

通常販売価格
9,800円税込
送料:全国一律580円

商品説明

■お届け期間:ご注文後1週間前後

プロが認める極上の切れ味!
■大宮シェフと包丁職人がコラボして作り上げた最高傑作の包丁!
東京・浅草に洋食レストランをオープンして30年以上になる有名シェフの大宮シェフが納得した切れ味!
今回は大宮シェフが使う人の目線でこだわった包丁。
切れ味の良さはもちろん、使い易さや品質の高さ、デザイン性にもこだわっています。
■マックの包丁は、世界30以上の国で愛用され、シリーズ累計販売数はなんと1700万本に達しています。
今回のセットはメーカーでも販売していない万能包丁とペアリングナイフのお得な特別セット!
■鋭く薄い刃が抜群の切れ味を生み出す!
熟練した職人の手によって、丁寧に薄く研がれたこちらの包丁は優れた切れ味を長く保つことができます。
日本の誇るべき職人技のおかげで、熟練の職人が89工程もの手間暇をかけて一本一本職人たちの手によって鋭く研ぎあげます。
そのため、一日生産可能な数はわずか20本(10セット)。
そのため、一流シェフの厳しい目にも耐えられるだけの高品質の製品を作りあげることができます。
■ディンプル加工が施された包丁!
食材への切断抵抗を小さくすることで食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を実現しました。
■刃先に力がかかりやすく握りやすいヒップアップしたハンドル!
■マックの刃はほぼ真っ直ぐなので、摩擦が少なくスッと食材に食い込むように切れます。
■職人が砥ぎ、刃先の角度を15,7度にする事により、より切りやすさにこだわっています。
■右利き、左利き兼用
【セット内容】 ①万能包丁×1
②ペアリングナイフ×1
【材質】 【包丁刃】超硬質クローム、モリブデン、バナジウム鋼
【柄】積層合板
【商品サイズ】 ①(全長)約30.0cm×(刃渡)約17.5cm×(刃厚)約0.2cm
②(全長)約22.7cm×(刃渡)約13.0cm×(刃厚)約0.2cm
【商品重量】 ①約150g
②約75g
【製造国】 日本
【保証】 購入後半年
FAQ ~よくある質問~
Q.お手入れ・保管方法
A. ※使用前に、食器用洗剤等で洗ってからご使用ください。
非常に薄刃に仕上げておりますので、金タワシや硬いスポンジタワシ等で刃先を洗うと、切れ味がわるくなりますので、刃先だけは柔らかい方でそっと洗って頂くと刃が長持ちします。
※万一サビがでた場合は、クレンザーでこすると、かなりきれいにサビがとれます。
Q.使用上の注意①(使用できない人やケースなど)
A. ・お料理以外に使用しないでください。
・冷凍食品は絶対に切らないでください。
・火気等のそばに近づけないでください。
・食器洗い洗浄機・乾燥機や酸素系漂白剤等は使用しないでください。
・幼児の手が届く所には絶対置かないでください。
Q.使用上の注意②
A. 酸性の強い食品等を切った際は早めに、中性洗剤で洗って頂き、水気をよく拭き取り保管してください。
Q.使用上の注意③
A. 金属の水切りカゴに包丁の刃が直接あたっている場合は、金属に触れている部分が錆びて、刃が欠ける原因となります。

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  • ※日本全国どこでも一回の注文につき一律580円です。ただし、商品ごとに個別の配送料が設定されている場合は異なる場合がございます。

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